Art de vivre, Cuisine, Lecture

[Cuisine] Famille futée 3 – recettes santé à moins de 5$ par portion

Quand j’ai su que la  nutritionniste Geneviève O’Gleman et l’animatrice Alexandra Diaz récidivaient avec un troisième tome de leur collection de livres de recettes Famille futée, j’étais BEAUCOUP trop contente.

Oui, oui! Bien avant d’avoir reçu le livre, j’étais certaine qu’il me plairait.  Comme on dit, un bon vin s’améliore avec l’âge, et bien, Famille futée s’améliore aussi à chacun des tomes.

Des recettes santé, à moins de 5$ par portion, faciles à faire, autant pour moi que pour les enfants, ça me parle ÉNORMÉMENT.

J’ai déjà adopté certaines recettes futées des deux premiers tomes qui font partis de mes must: pâte à pizza, sauce à pizza, salade de pâtes grecque, poulet rôti, bouillon de poulet, name it! J’aime le concept que tout est possible de faire « maison » et qu’en le faisant, on est gagnant; on économise de l’argent, on coupe sur les calories et le sel, et on sait ce qu’on met dans notre assiette.

Crédit photo: Audrey Besner

Le 3e tome ne fait par exception et il est selon moi le mieux étoffé.  Les photos sont plus vivantes et alléchantes.  On retrouve des éléments des prédécentes éditions: les coûts par portion, les ingrédients vedettes, la valeur nutritive, les informations sur la conservation (j’aime ça savoir combien de temps je garde au frigo et si je peux congeler), on a bonifié la section « astuces » en y ajoutant deux petits paragraphes « bon à savoir » et « en cas d’allergies. »

En préparation des quesadillas.  Crédit photo: Audrey Besner

Les recettes sont variées, du déjeuner au souper, passant par les entrées, les accompagnements, les sauces et les condiments, en terminant par les desserts.  J’ai aimé découvrir de nouvelles idées pour le déjeuner: c’est mon cheval de bataille, je ne sais jamais quoi mangé!  Et j’ai aussi aimé la simplicité des recettes et leur exécution, comme celle des quesadillas vide-frigo; on sort les restants, et hop, en 15 minutes on a un délicieux lunch.

À quiconque me parle de Famille futée, je n’hésites pas un instant à les convaincre d’acheter les livres.  Ça simplifie notre manière de cuisiner, nous démontre qu’en peu de temps et à moindre coût on peut manger santé et que c’est délicieux.

 

Famille futée 3

Geneviève O’Gleman et Alexandra Diaz

Éditions de l’homme

29.95$

 

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2 Commentaires

  • Répondre [Cuisine] Cuisine futée comble toutes vos envies | Web et Mascara 22 mars 2018 a 11 h 46 min

    […] de Cuisine futée que j’adore (vous pouvez lire ma critique sur leur troisième livre de recettes ici) a tout récemment sorti un numéro spécial de son magazine qui a pour mission de combler toutes […]

  • Répondre [Cuisine] Cuisine futée: un 4ème tome réussi | Web et Mascara 6 septembre 2018 a 12 h 06 min

    […] pouvez d’ailleurs lire ma critique du tome 3 et celle sur le magazine spécial […]

  • Répondre à [Cuisine] Cuisine futée comble toutes vos envies | Web et Mascara Annuler le commentaire